怎么做花生酱
家里有生花生，可以做花生酱吗？怎么做比较好？还需要用到什么？
2014/12/30 14:53:11提问者：小班 | 分类：花生酱 | 状态：未解决 | 浏览量：156
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原料：
炒好的花生200克、花生油100克、鲜奶油4小勺、蜂蜜适量。
做法：
1、先把花生和花生油放入搅拌机里打碎，没加入鲜奶油前比较的稀。
2、加入鲜奶油接着搅拌，这个时候酱就会比较浓稠了，其实现在这个酱就算完成了。
3、可以根据自己的口味加入蜂蜜，加蜂蜜是增加口感，也为了让酱更浓稠，不喜欢甜的就可以不加了。
4、把打好的酱装瓶里放到冰箱里面保存就行了。
2014/12/30 14:53:21回答者：小班
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花生酱
原料配方 生花生米5千克 砂糖1千克
制作方法 1.浸泡：将生花生米（经挑选后的）放入清水中浸泡4～8小时。
2.磨浆：用磨浆机研磨，加适量水。
3.过滤：用过滤机或多层纱布将上述浆液进行过滤，边用水洗边过滤出浆汁，直到花生
渣再挤不出浆汁为止。
4.煮沸或炖熟：将上述浆汁一并混合好，加入砂糖，进行煮沸或隔水炖熟即为成品。
产品特点 呈乳白色酱体，味美可口，具花生清香。
2014/12/30 14:53:17回答者：小班