介绍一种鸡丝银芽 材料: 鸡脯肉·200 克 豆芽·150 克 红辣椒·１个 青辣椒·１个 调料: 香油·2 小匙 精盐·1 小匙 白糖· 半小匙 味精· 半小匙 做法： 1.将鸡肉切成细丝，放入沸水中氽熟，捞出；青、红辣椒洗净切丝备用； 2.再将豆芽放入沸水中烫一下，迅速捞出，沥干水； 3.将豆芽、鸡丝和辣椒丝一起放入碗内，加精盐、味精、白糖拌匀，淋上香油即可。

    食材主料小黄豆芽500g辅料油适量盐适量葱适量花椒面适量酱油适量步骤1.这是用黄豆泡水，自己生的小黄豆芽。大约泡生了3天时间。2.在锅里倒入少许油，把切好的葱花放入。3.倒入黄豆芽翻炒。4.加一小勺盐。5.加少许花椒面。6.倒入半勺酱油。7.把调料翻炒均匀。8.盖上锅盖，小火闷5分钟。9.打开锅盖。10.大火翻炒一分钟，收汁即可出锅。