如何做红豆粥

我想在家做红豆粥,但不知道具体的做法,搭配什么食材好?求教

2015/3/19 14:08:23提问者:小班 | 分类:杂粮 | 状态:未解决 | 浏览量:103
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  •     百合红豆粥
        材料:百合、红小豆、大米、冰糖(或蜂蜜)、水。
        制作:
        1、红小豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡)。
        2、百合用温水泡胀。
        3、大米淘净放入电饭煲,连同红小豆、百合一起放入,加水煮40分钟,加入冰糖溶化即可
    2015/3/19 14:08:35回答者:小班
  •     先将红豆泡3小时,使干燥的红豆尽量吸收水分。 
        将泡后的红豆放入锅中,加100g的冰糖与1000ml的清水。清水一定要一次性加足。红豆与清水的比例大约是1:3. 
        大火将水烧沸后,转小火烧煮约一小时。起初不用照看,但30分钟之后,就要不时的搅拌一下,以免沾锅。 
        将煮好的红豆倒出,可适当加入桂花糖,增香甜之味。然后将红豆碾压成红豆沙。 
        你用电饭锅也可以做的,只是时常照看着,水分差不多干了,就关电源,拿出锅((以免余火将红豆烤焦),待冷却之后,用盛饭的勺子将煮出的红豆压成碎,就OK了!
    2015/3/19 14:08:29回答者:小班