鹌鹑红豆粥怎么做
不知道谁会做啊？鹌鹑什么时候放？比例是多少？具体点啊，谢谢
2015/3/19 14:12:27提问者：小班 | 分类：杂粮 | 状态：未解决 | 浏览量：109
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百合红豆粥： 红豆、大米、冰糖（或蜂蜜）、水各适量。红豆洗净浸泡10小时（头一天晚上泡）。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲，连同红豆、百合一起放入，加水煮40分钟，加入冰糖溶化即可。 黑芝麻红豆粥： 黑芝麻炒熟，待用；红豆、大米洗净，加适量水和白糖煮成粥；将粥盛入容器内，撒上熟芝麻。即成。黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还有丰富的抗氧化物质，红豆具有利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。
2015/3/19 14:13:07回答者：小班
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鹌鹑红豆粥： 红豆50克，鹌鹑肉280克，姜15克，盐2克。红豆淘洗干净，事先用温水浸泡2～3小时，捞出沥水；将鹌鹑宰杀，去毛和内脏后清洗干净，即成小块；锅中加入约1000毫升冷水，放入红豆和姜（切片）；先用旺火烧沸后，放入鹌鹑肉，再改用小火慢煮；豆烂肉熟时，加入盐调味即成。
2015/3/19 14:13:02回答者：小班