薏米红豆粥是治湿邪的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
    在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为加入大米后，薏米红豆粥的去湿效果就会减低。
    薏米红豆粥的做法很简单，可以用一个暖壶或保温壶洗净，抓上一把食养家薏米、一把食养家红豆（一定要洗净），再放到暖壶里，再烧一壶滚烫的开水，水开了以后直接灌到暖壶里，把盖盖严，不要随意打开。还可以在里面加上食养家红枣和食养家枸杞子。如果冬天喝的话，加上红糖、大枣或是姜片。一样的随意饮用。

经常喝薏米红豆粥，可以去除体内里的湿气，在夏季是非常适合食用的。下文具体介绍了? 薏米在中医讲，是一味很重要药材，它既是食材，也是药材。经常食用薏米，可以去湿气，有利于肠胃的消化，可以起到健脾的作用。?在薏米红豆粥中的红豆，在中医上讲，也叫赤小豆，这种豆类可以对人体有健脾的作用，还可以。因为它是红色的，所以，有补心的功效。