怎么辨别核桃油的好坏
2017/6/5 13:13:59提问者：莎莎 | 分类：其他压榨油 | 状态：未解决 | 浏览量：394
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真是太多种油了，不好分
2017/6/5 13:14:46回答者：莎莎
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一看：颜色较黄或微黄，浓度较高，晶莹透亮，无杂质，无沉淀物。则表明质量好， 反之则劣；
二闻：在手心蘸一点核桃油，搓后嗅气味，如有刺激性异味，表明其质量差。有的限于其生产条件、灌装条件，不用打开，直接闻其包装瓶口处，如有异味则可能质量更差【直接丢到垃圾桶或另作处理，如使（食）用可能得不偿失】；
三冻：质优的核桃油置于零下18度低温环境中不结冻（颜色会变浅，升温后很快恢复原样）；
四查：可查其生产资质、加工工艺、原料等。
2017/6/5 13:14:27回答者：莎莎