夏天大家都喜欢喝绿豆汤，可为什么要喝呢？

    ①消暑

    绿豆汤可消暑的大家都知道的事。绿豆性凉，味甘，炎炎夏日多喝绿豆汤是有利于解暑的。

    ②

    绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，喝绿豆浆可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与许多有机化合物结合，形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。

    ③促进食欲

    因天气候炎热，夏季很容易食欲不振，而绿豆中含有丰富的蛋白质、磷脂等元素，这不仅能补充身体所需要的营养素，同时还可起到一个兴奋神经的作用，从而促进食欲。

    ④护肾

    绿豆中的胰蛋白酶是一种可以帮助减少蛋白分解，可减少蛋白质分解对肾脏造成的损伤，因此可起到一个保护肾脏健康的作用。

    炎炎夏日里，绿豆汤可能是大家喜欢的消暑饮品了，不仅甘凉可口、防暑消热，而且还具有促进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用。但是喝绿豆汤也要注意，喝不对，不仅不能起到消暑的作用，还会对身体带来伤害。

    所以，绿豆汤可不能随便喝，小心伤身！