包子饺子的蘸汁怎么做呢？
2017/8/21 16:45:57提问者：莎莎 | 分类：其他调味品 | 状态：未解决 | 浏览量：133
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有红油味、酱油味、香醋味、香油味、怪味、蒜泥味、豆瓣味等。这里主要强调一下酱油，有些地方用生抽，有些地方用黄豆酱油，个人比较喜欢用黄豆酱油。关于红油，有些地方的红油是油多辣椒少（喜欢辣椒的香味）有些地方喜欢油重点，但还是要有辣椒的仔仔，因香味要浓郁一些。还有一些人吃饺子的时候在上面所举的蘸汁中喜欢放点醋，都是可以的，不过，只要加了醋味道就变了。
2017/8/21 16:46:35回答者：莎莎
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包子饺子的蘸汁这个问题还是有点不好回答，因不同的地方、不同的人都有所不同，口味需求就有所不同。“南甜北咸，东辣西酸”是原来传统钓习惯，不过现在都有所融合，还是看个人口味吧！
2017/8/21 16:46:32回答者：莎莎