青的西红柿可以吃吗
2018/3/29 13:15:50提问者：艳秋 | 分类：鲜菜 | 状态：未解决 | 浏览量：161
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青西红柿不建议食用。
2018/3/29 13:16:25回答者：艳秋
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青的西红柿不可以吃。青色番茄没有成熟，含有毒性物质龙葵素，食用时口腔有苦涩感，食后出现恶心、呕吐、头昏、流涎等中毒症状。因此，青色番茄不宜做菜食用，若生食危险性更大。越硬的西红柿植物使用越多，不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软，因为这时不利于健康的催红素也已得到释放。
2018/3/29 13:16:04回答者：艳秋