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煮汤圆用热水还是冷水？

煮汤圆用热水还是冷水？

2019/2/12 16:03:42提问者：艳秋 | 分类：其他谷物类粮食制品 | 状态：未解决 | 浏览量：168
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  •     用热水煮出来口感比较好！汤圆浮上来十来分钟后，用筷子掐一下觉得弹性很好的时候就好了。
    2019/2/12 16:04:04回答者：艳秋
  •     煮汤圆一般是用热水，不宜冷水煮。煮速冻汤圆，若直接将汤圆放入开水中，结果就会外熟内生。
    2019/2/12 16:03:50回答者：艳秋

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