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汤圆可以油炸着吃吗

汤圆可以油炸着吃吗

2019/2/12 16:09:00提问者：艳秋 | 分类：其他谷物类粮食制品 | 状态：未解决 | 浏览量：276
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  •     不用煮直接放油锅炸，油温六成下锅。
    2019/2/12 16:09:24回答者：艳秋
  •     元宵和汤圆都可以炸着吃。有两个办法，一是直接放到油里炸，而且一边炸一边用勺子把元宵或汤圆敲开一道小缝防止汤圆在受热是发生爆炸。这样做缺点是里面的馅容易流出来好煳锅。还有就是先把汤圆或元宵放在笼屉上蒸一下，再炸。就是费事麻烦一点，但是不用敲缝馅跑不出来。汤圆比较完整。
    2019/2/12 16:09:08回答者：艳秋

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