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半干面怎么制作

半干面怎么制作

2019/11/13 11:54:00提问者：艳秋 | 分类：挂面 | 状态：未解决 | 浏览量：1321
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全部2个回答

  •     平常的面把水分减少一些就是了。
    2019/11/13 11:55:22回答者：艳秋
  •     半干面条简称半干面（日本称之为半生面），早起源于日本，在日本已有多年的生产历史，在我国基本上处于刚起步阶段，是介于鲜面和挂面之间的一个品种，其含水量也介于鲜面和挂面之间，一般控制在22～26%之间，故称半干面。
    2019/11/13 11:54:53回答者：艳秋

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