半干面怎么做好吃?

半干面怎么做好吃?

2019-11-13 11:55:38提问者:热心网友 | 分类:挂面 | 状态:未解决 | 浏览量:108
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  •     调料:大葱25克盐5克味精2克酱油50克胡椒粉3克香油25克猪油(炼制)50克各适量

        制作方法

        1.将锅放在火上倒入水,烧沸后,放入面条,煮熟后捞出,放入凉开水中过凉,捞出沥干水分,盛入盆中。

        2.将猪肉、葱分别洗净,切成丝;小白菜择洗净,切成段;胡萝卜洗净,切成柳叶片,备用。

        3.将锅放在火上,倒入猪油烧热,放入葱丝炝锅,放入猪肉丝煸炒,炒至五成熟时,加入胡萝卜片、青菜段、酱油、精盐、胡椒粉翻炒,炒熟后加入味精,备用。

        4.将面条放入碗内,加入炒好的肉丝,淋入麻油,搅拌均匀,即可食用。

    2019-11-13 11:56:09回答者:热心网友
  •     材料

        细拉面150公克,猪绞肉80公克,葱花1小匙,太白粉1/2小匙,水3大匙,葱花少许,XO酱1大匙,酱油1小匙,细砂糖1/2小匙

        做法

        1.猪绞肉放入碗中,加入太白粉拌匀备用。

        2.热锅倒入沙拉油烧热,放入拌好的猪绞肉中火炒至变白,再加入所有调味料略炒出香味,加入水拌匀煮约2分钟,熄火备用。

        3.汤锅中倒入适量水煮滚,放入细拉面搅散,以中小火煮约2.5分钟至熟透,捞出沥干水分,放入大碗中,加入适量作法2趁热拌匀,撒上少许葱花即可。

    2019-11-13 11:55:47回答者:热心网友