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大蒜价格上涨,达到了11元/公斤左右!

分类:调味品批发  编辑:艳秋  发布时间:2019-8-3  浏览:92次

    前段时间,水果价格上涨成为热点话题,然而大蒜价格也“不甘示弱”。记者走访北大集、善国商贸城等农贸市场发现,今年上市的新蒜成了“香饽饽”,价格达到了11元/公斤左右,而去年同期大蒜价格每公斤还不到1元。

    据善国商贸城蔬菜经销商侯经理介绍,今年大蒜价格上涨的主要原因是种植面积减少,批发商收不上货来导致价格走高。“批发商们去年收大蒜一天就能收一大车,今年两天还收不到一车货。蒜农种植面积小了,市场需求量却很大,导致大蒜价格水涨船高。蒜农种植面积缩小主要与去年的大蒜价格较低有关。”侯经理说。

    记者走访农贸市场了解到,大蒜价格和白菜等蔬菜一样,也有价格运行周期,一旦价格大涨,往往会吸引大批农户跟风种植,随后则因供大于求而价格大跌。新蒜通常5月陆续上市,价格也将体现新一年的供求关系,今年大蒜价格波动相对剧烈。

    “去年这个时候,大蒜供应过剩,最低售价每公斤不到1元。许多农户看到大蒜价格低,便压缩了今年大蒜的种植面积,导致市场供应量明显减少。近段时间预计大蒜价格不会下降,新蒜价格还有一定的上涨空间,但涨幅应该不会很大。”侯经理说。

    由于大蒜价格上涨,一些餐饮店减少了菜品里的大蒜数量。不过,许多市民表示,大蒜在生活中的需求量不是特别大,所以价格上涨不会给“菜篮子”带来太多压力。来源:滕州日报

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