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生姜供求缺口明显上涨,近期价格必定迎来上涨!

分类:调味品批发  编辑:艳秋  发布时间:2019-8-24  浏览:101次

    近期,国内生姜价格继续保持高位,个别地区价格出现小幅度上涨。记者通过采访了解到,台风“利奇马”对今年生姜整体生长的影响较小,但生姜供求关系依然紧张。分析人士认为,未来生姜价格还有小幅度上涨的可能。

    记者在贵州遵义市红花岗区采访时了解到,现在生姜零售商多数都是从上游的批发商进货。记者同时也从生姜批发商那里了解到,遵义市面上销售的生姜是由本地与周边城市调入组成。平均每斤价格7至8元不等。生姜经销商杨女士:

    我们销售的是本地的。一斤七块,一天销售十斤到二十斤。

    生姜经销商李女士告诉记者,除本地生姜之外,遵义市面上销售的生姜还有来自安顺黄果树以及云南省的。

    产地是云南,七块钱一斤,每天一二十斤吧,因为我是卖零售的,零售只能卖的了这么多,基本上涨几角钱。可能有些是因为运费高了。

    当记者问到生姜价格是否有波动时,经销商介绍说,近期生姜价格有小幅上涨,上涨幅度在几角到一块不等。具体涨价原因自己也不是很了解,但是从上游批发商那边的进货价格就有所上涨。生姜经销商范女士:

    我们家销售的生姜是外地的没有本地的。是黄果树的。现在我们零售八块钱一斤。波动的话往上涨了一点,已经大概涨了一块钱了。就是在我们那个地方拿的他跟我们说产地那边涨价了。

    据了解,近期国内生姜价格在前期维持高位的基础上继续出现小幅度上涨。在生姜主产地之一的山东潍坊,7月份生姜价格为6.9元,环比上涨9%,同比分别上涨为19%。卓创资讯分析师刘帅介绍,当前生姜价格走高依然是供应减少的原因:

    面姜价格目前比去年同期要明显地高。去年灾害以后,单产、总产量上,总体货源的供应量上就是少的,所以说今年的价位比去年同期要高很多。目前价格上来看,就拿山东的面姜来看,莱州、昌邑的价格是稍微上涨的。其他地区的价格,基本上是处于一个稳定的态势。山东昌邑水洗的价格大多数是一般的是4.1-4.4元一斤,精品的价格在4.7-4.8元一斤。次货的价格基本上就是3.7-3.8元一斤。

    据了解,前一阵的台风“利奇马”对生姜主产区山东造成了不小的影响。分析师刘帅表示,从目前的情况来看,台风造成的洪涝灾害对于生姜而言,整体影响不是很大。

    这一次的台风主要是影响到了青州地区,很多地块都被水淹了。但是这个影响程度上来讲,比去年是要小的。其次就是安丘和昌邑地区。今年安丘和昌邑地区是局部地区个别的低洼的地块有受灾。并不是普遍的现象。还有沂水地区也有一定程度的受灾。莱州、鲁山、平度,这些地方降雨反而是利于当地生姜的一个生长。

    同时,刘帅表示,随着受影响的产区雨过天晴,生姜可能会有疫病的发生。因此,后续生姜的产量是否会受到波及还要盯紧生姜的病情发展:

    整体的青州产量上会有相应的减少,其他大面上来看,影响不是太大。雨水泡了以后,天晴了再看一看温度上来以后,具体发病的情况还需要关注。

    刘帅分析表示,目前国内生姜货源已经余量越来越少,因此未来一段时间,生姜价格不仅难以出现下降的情况,还有小幅度上涨的可能。

    短期的情况来看,降价的可能性不算很大。现在货源,老百姓手里的余量比去年同期要少,我觉得等到进入阳历9月份,学生开学以后,这个价格包括到了后期,挖姜的时间,可能价格还有上涨的可能。

    刘帅介绍,今年国内的生姜种植面积整体与去年相差不大,这就意味着产量上与去年相比没有大幅度的增长。未来生姜价格将涨到多少、涨到什么时候,目前行情还不是十分明朗。

    今年面姜的总产量应该会比去年多一点。整体上小黄姜的产量来讲,今年可能要少于去年。主要是种植面积的减少、前期天气影响的关系。涨到多少钱,涨到什么时候回落,现在还不好说,因为还要看市场的接受程度。目前莱州地区已经有货源供应紧张的迹象了。来源:卖大蔬生姜网

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