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本地姜已全面上市,批发价低至2.5元/斤

分类:调味品招商  编辑:艳秋  发布时间:2019-10-9  浏览:41次

    论语中有:“不撤姜食,不多食。”说的是在孔子生活的春秋时期,平均寿命只有三十四岁,由于孔子爱吃姜但不多吃姜,所以他活到了73岁这样的高寿,可见跟爱吃姜有一定的关系。

    从功能上来说,姜不仅可以作为调料放到菜肴里,还可药用。从品种上来区分的话,姜又可分为老姜、仔姜、新姜。

    而说到仔姜,不得不提到现在泸州市面上大量的新鲜本地仔姜。从9月开始,随着本地仔姜的上市,泸州农批市场的仔姜批发价格大多在3-4元左右。相比往年的“姜你军”的高价生姜,今年的生姜价格真的非常亲民了,非常实惠实惠了。

    在西南商贸城20区做生姜批发的李大姐告诉小编,以往的生姜都是从外地运过来,供应量少,运输成本又高,所以到了我们本地,仔姜的均价都在10元左右了。而从四川绵阳江油采购的本地仔姜,运输距离又短,品种又好,自然价格就下降了,非常好卖。李大姐继续给小编讲道,绵阳江油的仔姜外皮淡黄色,又细长又饱满,姜质地嫩脆,在市面上非常受大家的喜爱,不管是选来泡进酸菜坛还是烹饪食材,都是大家的好选。

    目前西南商贸城20区的下首层蔬菜区(西南城市蔬菜配送中心),整个市场已有大量本地姜,批发价格在2.5元-3.5元之间,相比其他农批市场,西南商贸城20区的批发价格更有优势,同时仔姜的价格是根据姜的大小、外观来区分的。而到12月份后,大量外地姜集中上市后,以及受到季节雨水的影响,姜的价格还会继续往上浮动。综上所述,目前采购姜是最划算的时机。

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