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粽子煮多久才会熟?制作粽子时还要注意什么?

分类:食材招商  编辑:浩东  发布时间:2020/4/4  浏览:937次

在每年的端午节,我们都会吃热乎乎的粽子。吃粽子是国人历史悠久的传统,粽子也是传统的风味小吃。那么,问题来了,粽子煮多久才会熟?这也是十分有讲究的,因为粽子的选材不同、包的粽子大小不同,需要煮熟的时间也是不同的。

粽子煮多久才会熟?制作粽子时还要注意什么?

一、粽子煮多久才会熟

煮粽子的时间跟自己包的粽子的大小有关系,一般来说,一个一两多重的粽子在高压锅中煮半个多小时就煮熟了,如果是用其他的锅,需要煮一个多小时,以此类推。刚刚说的是素粽子煮的时间,由于南方人会包肉粽子,小编为大家说一下肉粽子需要煮多久。肉粽子只需要用大火煮沸、再用小火煮2小时即可。

二、制作粽子时还要注意什么

在包粽子之前,小编建议大家先把糯米泡软,泡的时候放些灰水(咸的)这样会使粽子软糯可口。并且,包粽子的叶子也先用沸水煮一下,在包粽子。这样,吃粽子时,健康放心。

以上这些就是小编为大家讲解的怎么样煮粽子才会熟,希望大家在煮粽子的时候能够采纳小编的建议。在包粽子时,选择的不同的选材、配料、大小后,煮粽子的时间也是不同的。也要注意小编为大家说的注意事项。这样,的粽子才会煮熟,软糯可口、入嘴香甜。来源:九州醉餐饮网

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