近日，在嘉兴市区中山西路大润发的生鲜柜台，市民陈女士发现这里多了一个“浙冷链”的二维码，上面还有“支付宝扫码”的说明。她用支付宝扫码“浙冷链”后，就出现了这块冷冻带皮带骨猪中方的原产地、检验检疫编号、生产时间、进口批号、保质期、经销商进货日期等信息。
有记者从市市场监管局获悉，全省冷链食品追溯系统（简称“浙冷链”）在国内率先上线。作为全省先行推广的五个试点之一，6月23日起，嘉兴已经对市域内的部分大型超市、农贸批发市场和餐饮服务单位，开展了“浙冷链”的主体激活赋码工作。
冷冻食品实现闭环追溯管理
“浙冷链”以进口食品经营企业和农产品批发市场作为进入浙江供应链首站，利用“冷链食品溯源码”实现从供应链首站到消费环节产品小包装的闭环追溯管理，全面掌握冷链食品供应链流向。
嘉兴水产肉食品市场是进口冷冻食品进入浙江供应链的首站，温禾冷冻水产经营部，在嘉兴市市场监管局经开分局工作人员的指导下，经营部负责人为一箱来自巴西的冷冻鸡爪实现了“进赋码、出扫码”，在产品外包装上加贴“冷链食品溯源码”后，这位负责人再通过“浙冷链”扫码初次录入产品信息，完成供应链首站赋码，产品出库时再次扫码录入购买人信息。
此后下游经营者将实施“进出扫码”，农贸市场经营户、大中型商超、餐饮单位、冷库和生鲜电商在产品入库时，通过“浙冷链”扫码录入进货时间数量和产品规格等基本信息，出售时再次扫码记录采购者信息。
而在零售终端，像市民陈女士一样的公众可以实现“扫码查询”，消费者通过“冷链食品溯源码”扫码获知购买或食用的进口和省外冷链食品的产品信息，包括输出国家或地区、生产或进口批号、产地证明、生产日期、保质期、进口商或供货者信息、进口产品检验检疫信息等。
“目前我们已经完成了950公斤冷冻进口猪牛肉，80多张二维码的贴码工作。”中山西路大润发超市客服经理刘云告诉记者，“有了这样可以实现追溯的二维码，我们可以了解商品的来源，进出口情况一目了然，也更方便我们的产品出入库管理，对于消费者来说购买冷冻产品也可以更放心。”来源：食品安全信息追溯平台