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海虾炖粉条怎么做?赤龙龙口粉丝,又香又入味!

分类:干货招商  编辑:浩东  发布时间:2020/8/13  浏览:371次

好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉多,煮时不易烂,口感较为滑腻。赤龙龙口粉丝,又香又入味,特别劲道!

海虾炖粉条怎么做?赤龙龙口粉丝,又香又入味!

【海虾炖粉条的做法】

材料:海虾400克,粉条1把,啤酒1大罐。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。

调味料:干辣椒5个,葱1小段,姜6片,蒜5瓣;老抽2勺,生抽1勺,米醋1勺,白糖2勺,盐1勺。

做法:

1.粉条提前浸泡至软;大虾洗净;葱姜蒜都切好备用。

2.锅中加少许油,热后加入干辣椒,小火慢慢炒至辣椒颜色变暗,辣味融入油中,然后再放入葱姜蒜,依旧小火,翻炒至香味冒出。

3.倒入洗净的海虾,转大火,翻炒至海虾的颜色全部变红。

4.然后倒入一大罐的啤酒,再加入所有的调味料,拌匀,大火煮开。

5.将泡好的粉条放在上面,然后就别动它了,不用担心它喝不到汤汁。

6.不用盖锅盖,转中火,煮5-8分钟左右,至香气四溢,粉条变色,再转大火将汤汁收浓了即可。

海虾炖粉条怎么做?赤龙龙口粉丝,又香又入味!

赤龙龙口粉丝的产品简介:

产品品牌:赤龙

产品名称:龙口粉丝

配料:绿豆、豌豆、水(山东龙口)

净含量:200克

保质期:二年

生产日期:见封口

贮存方法:放置于阴凉干燥处

原产地:山东龙口

食品产地:山东烟台

赤龙龙口粉丝的特点:

★质量:原料好、气候适宜、加工精细、产品质量优。

★泡发:丝条匀细、纯净光亮、整齐柔韧。

★口感:口感轻嫩可口,爽滑耐嚼,风味独特。

海虾炖粉条怎么做?赤龙龙口粉丝,又香又入味!

龙口市龙口粉丝厂始建于一九四八年八月,地处山东半岛北部,为龙口粉丝的正宗产地。历史悠久,水路交通方便,拥有固定资产400万元,生产技术工人180人,占地面积3万平方米,建筑面积6000平方米,年产粉丝1500吨左右。

本厂采用先进的生产工艺,以优质绿豆,豌豆为原料精制而成,丝条细匀,洁白透亮,富有韧性,口感滑爽,营养丰富,食用方便,是家庭及饮食热烹、冷拌之佳品,主要生产“赤龙”牌龙口粉丝和“鲁龙乐园”牌龙园粉丝,品质优良,美味可口。

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