卤肉、卤蛋等一些卤制品，在普通人家的餐桌上并不常见，是大家不爱吃吗？当然不是！主要原因是制作麻烦，调卤汤就有一定难度了，调好的卤汁一次要做多一些食物，不然怪浪费的。开天卤肉汁，用法简单易操作，轻松做出地道卤味！
卤肉饭，江南一带和台湾的较好吃。经过卤制的五花肉，再加上卤肉汁，各种调料香辛料的气味充斥其间，香味更加丰富，口感更加滑润，配上简单白米饭，一份可口美味的快餐~
其实，卤肉汁的作用远不止做卤肉饭，它有很多功能需要在餐厅里展现。下面，【开天卤肉汁】来为大家介绍：
★卤豆腐：炸过的豆腐块稀松多孔，正好吸收卤汁，豆香混合卤水香，咬下去还能滋出水来，好吃。
★卤鸡爪：让并没有多少肉质的鸡爪，给人丰富质感。
★卤猪蹄：做好猪蹄并不容易，幸好有卤肉汁，因为入味，所以引人垂涎。
★卤金针菇：除了卤制肉类、豆制品，卤汁连蔬菜也不放过！金针菇首当其冲，金针菇味淡，但有较好的口感，经过卤汁，脆嫩鲜香都有了，下饭好菜。
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好食材，当然得配好酱料！开天卤肉汁，好吃不腻、酱香四溢，无需其他调味料，简单操作即得好卤！
★味道醇美，酱香浓郁
卤肉重在调料，不仅味道醇美、浓香、回味悠长而且肉质细嫩，酱香浓郁。
★卤汁甘醇，口齿留香
卤肉汁经发酵后释放的鲜味，再加上香味、盐味、甜味、肉香味等多种味道揉和在一起。
★多种搭配，随心所欲
卤肉饭，醇香入味、留香悠长；卤鸡爪、猪蹄、鸭脖，增香、提香、激发肉香；卤豆干、藕片，鲜香诱人、增香提鲜。
开天卤肉汁系安阳市开天调味品有限公司主打产品之一。开天人以复兴开天酱油、开天陈醋为己任，多年来汇集酿造名师，博取众家之长，秉承传统工艺，引进现代科技，使开天酱油、开天陈醋风味更加独特。
秉承传统工艺，弘扬品牌文化，为广大消费者提供健康、绿色、优质的产品是开天人义不容辞的责任。安阳市开天调味品有限公司欢迎有识之士，以战略的眼光，经销、代理我们的产品，携手合作、共同发展，实现共赢！