一碗直达灵魂的红烧肉，要做阿到肥而不腻、入口即化，这就很难了，必须要好厨艺的再加运用好各式调味。龙头山一品红烧，酱香浓郁，味道醇厚，渗透力强，使菜肴入味透彻，层次感丰富。不管是蔬菜还是肉类，加点它味道立马就丰富起来！
我国的烹调技法繁多，并且复杂多变，“煎、炒、烹、炸”四个字后面代表的庞杂的烹饪技法可以说在全世界也没有哪个菜系可以匹敌。
“烧”是其中的一种，特点汁浓、汤少，菜质软烂，色泽美观。由于烧菜的口味、色泽和汤汁多寡的不同，可分为红烧、白烧、干烧、酱烧、葱烧、辣烧等多种。
红烧是人们较常用的烹饪技法之一，成菜色泽红亮，味道咸鲜中略带一丝回甘，常见的佳肴有红烧肉、红烧鱼、红烧排骨、红烧蹄髈、红烧茄子等等，都是人们菜桌上的硬菜。
【龙头山一品红烧】是将传统工艺和现代科技完美结合，精选优质原料潜心酿造，从而研发出的红烧酱汁，烧出的菜肴颜色红亮不发黑，高温久煮不褪色，香味更加浓郁。
【龙头山一品红烧】产品优势：
★精选原料，纯正鲜美
龙头山一品红烧采用多种原料精心搭配而成，色泽光亮，味道鲜而爽口、纯正鲜美。
★纯粮酿造，酱香浓醇
大豆原酿与添加剂调制的酱油是完全不一样的，酿造酱油提鲜、蘸食海鲜去腥，香味更到位，口感更有层次，龙头山一品红烧，酿造而成，味道更浓厚美味。
★色泽红亮，口感上佳
龙头山一品红烧，色泽红润、增香增色，上色红亮不发黑，高温烧菜不褪色，色泽持续长久，口感上佳，美食美味更出色，是美味的好帮手！
龙头山味极鲜酱油系徐州市龙头山酿造有限公司推出的新品。龙头山酿造公司位于睢宁县境内，创业于1993年秋天，从无到有、从小到大，一路坎坷，到现在总资产近3000万元。
此外，龙头山公司拥有先进的一条龙机械化生产设备，现代化检验中心，酱油生产从国外引进了先进的工艺，把甜油、酱油、醋的生产提高到目前国内较高的工艺水平。