老陈醋作为调料可以增加食物的酸味、香味，可使食物增加鲜美的口味，亦可解除食物的腥味，使食物更加鲜美！牛王山老陈醋，品过唇齿留香，尝过回味悠长！
常说酒香不怕巷子深，其实醋味的醇香更胜于酒的诱惑力，尤其是老陈醋。老陈醋它的生产至今已有三千余年的历史，气味浓郁，有纯正柔和的醋香与脂香；口尝绵酸而不涩，后味余长。
老陈醋，有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点。另外，老陈酸储存时间越长越香酸可口，耐人品味。
牛王山老陈醋，始终坚持传统工艺酿制，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹，是调味之佳品！
每一滴牛王山老陈醋都由精选农作物精酿而成，口感酸、绵、甜、香、鲜。正所谓，匠心醇、精心酿，品过齿颊留香，尝过回味悠长。
★酸：气味酸，香扑鼻；
★绵：入口绵密，细腻爽滑；
★香：醋香浓郁，酸度适口；
★甜：细口微甜，唇齿留香；
★鲜：回味鲜香，醇正悠长。
孟州市牛王山醋业有限公司位于孟州市城伯镇武桥村，始建于1985年，是一家调味品酿造的骨干企业。公司主导产品为“牛王山”食醋、酱油、料酒。
牛王山醋业以科学研究院校为科技依托，靠科技兴企，靠管理增效，靠信誉夺魁，靠质量发展，具有一套严格的管理机制，销售及质量体系。展望未来，牛王山醋业将以更大的热情、更完善的服务、更加过硬的产品质量挑战国内外调味品市场，赢取更大的市场份额。