第101届天津糖酒会，标志糖酒会经过百年的培育，迈入了蓬勃发展的新阶段。2019年，第101届天津糖酒会展览面积较2018年增长35%，达到11，0000㎡，占天津会展中心11个展馆，参展商同比增长25%，达到3，500家，观众预计达到30万人次，总参观人次不低于35万。
第101届天津糖酒会已经成为国内食品、餐饮行业具有较强影响力和较高美誉度的综合会展之一，依托天津市的产业底蕴，食餐会的品牌效应和影响力在国内外逐年攀升。
本届展会的主题馆在2019年的基础上延续并得以精进，分为板块和综合板块两大板块，不仅汇聚了食品餐饮行业内大部分传统产品类别，随着居民消费对品质及营养的需求不断提高，功能性营养食品及与食品餐饮行业息息相关的上下游产业链也融入其中，极具前瞻意义。其中为板块，包括肉类及水产品展区、食材展区、食品工业智能装备展区、食品制冷设备展区、咖啡及烘焙展区、洋酒及预调酒展区、茶叶展区、休闲及功能性食品展区、连锁餐饮与特许加盟展区、粮油展区、酒类展区、茶餐酒具展区。为综合板块，分为综合展区、展区、进口展区、湖南综合展区、湖南特色食品展区、长沙市综合展区和企业服务展区。展会得到了国内外企业的积极响应，踊跃报名参展，山东、福建、山西、贵州、新疆、江苏、黑龙江、陕西、深圳、广州、哈尔滨等29个省（市、自治区）市组团来湘参展；美国、加拿大、英国、法国、智利、澳大利亚、日本、俄罗斯、韩国、香港、澳门、台湾等27个国家和地区将来长参展；长沙、株洲、郴州、衡阳、怀化等省内各市州组团前来，其中长沙市的参展面积将达到3500㎡。来自世界各地的行业龙头、优质采购商、业内精英、专家学者深度参与，是食餐内贸流通重要平台的有力体现！
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