2018北京餐饮展将于2018年11月16-18日在·北京展览中心隆重举办，那么2018北京餐饮展参展范围有哪些呢？一起来了解一下吧。
2018北京餐饮展参展范围：餐饮食材展区
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：有机蔬菜，速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面（粉）汤料，西餐调味品、火锅调味料等；
配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；
各种餐饮设备类等；
2018北京餐饮展参展范围：火锅食材用品展区
火锅底料及调味料
火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油等
特色食材涮品
牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等
火锅相关设备
牛羊肉切片机、电磁炉、火锅桌椅、调汤机、制冷设备、火锅去味机、洗碗机等火锅配套设备
火锅饮品
现调饮品、果汁果酱、茶饮、咖啡、奶茶、甜品及速溶饮品等
火锅配套服务
火锅店装修、收银终端、点菜系统等
●高峰论坛发布会
研讨/技术交流会/新产品发布会：每场收费￥9800元人民币/小时，组织单位提供场地、灯具、音响、投影机、桌椅等配套设施及用品，并协助主讲企业组织听众。
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