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2020第二届上海国际火锅产业博览会

2020上海火锅展提醒:秋冬火锅的禁忌吃法!!!

编辑:艳秋  发布时间:[2019-12-2 8:55:09]

    据了解,2020第二届上海国际火锅产业博览会(简称“2020上海火锅展”)将于2020年5月7-9日在国家会展中心-上海·虹桥隆重举行。又到了冬天最难熬的时间了,如果面前摆上一口火锅,那简直不要太幸福!但是,2020上海火锅展提醒:秋冬火锅的禁忌吃法!!!

    1、忌汤

    不少人在吃火锅的时候,吃完之后都会乘一碗火锅汤来喝,只有进行完这个步骤,才会觉得自己是吃完了火锅,但是,火锅的底料中有着非常多的动物油和辛辣刺激的调料,如果喝火锅汤的话,就会对肠胃造成伤害,因此不宜饮用。不过在吃火锅前尝一尝汤底,还是没问题的哦,尝一尝味更香。

    2、忌满

    在吃火锅的时候,大部分的人都会喜欢一次性放入很多的菜,然后煮熟之后一起吃,但是,食材在锅里面互相挤压,沉入锅底之后就会容易糊掉,这样的话就会影响我们吃火锅的口感,并且还会产生对身体有害的物质。

    3、忌生

    肉类中包含大量细菌和寄生虫卵,而涮肉时间太短就不能将这些有害物质杀死。一般情况下,较薄的肉片只需要烫1分钟左右,待肉的颜色由鲜红变为灰白即可食用。一些较厚的肉片,要尽量多涮一些时间,保证其熟透后再食用。

    4、忌烫

    火锅中的有些菜品可以在烫几分钟后就食用,但是滚烫火锅的温度一般都超过口腔和舌头能承受的温度,加上火锅里面的辛辣调味料,长期刺激口腔就很容易诱发不适。所以,吃火锅时应尽量将食物捞起放凉后再食用。

文章来源:火锅展
相关标签:2020上海火锅展 秋冬火锅 禁忌吃法

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