2020第二届上海火锅产业博览会

聚合创变,共享蔚蓝!2020第二届上海火锅产业博览会欢迎您!

编辑:艳秋  发布时间:[2020-8-1 10:20:04]

    10月20-22日,2020第二届上海火锅产业博览会(简称“2020上海火锅展”)将在国家会展中心-上海·虹桥隆重举行。大会以“共享资源,共赢未来”为宗旨,以“聚合创变,共享蔚蓝”为主题,面向行业,服务企业,着力于积极促进火锅行业加快实现高质量发展的新阶段。

    2020上海火锅展展会亮点:

    化程度越来越高:本届展会吸引了来至23个国家和地区的参展企业,约35%的外资企业来至德国、西班牙、葡萄牙、荷兰、法国、加拿大、巴西、泰国、丹麦、澳大利亚、美国、日本等,促进了国内外企业的交流,提升了展会的化水平。

    新产品云集:聚慧和友联的火锅调味料,馨亚和新润的火锅香油,美宁和三丰的午餐肉,森态的牛油,宝创的制冷设备,海科的火锅炒料设备等在火锅及整个餐饮领域都有广泛运用。

    高质量火锅产业发展大会:火锅产业发展大会总参会人员800人。作为我国火锅领域重要的行业盛典活动,大会以“共享资源,共赢未来”为宗旨,以“聚合创变,共享蔚蓝”为主题,面向行业,服务企业,着力于积极促进火锅行业加快实现高质量发展的新阶段。同时,带给业界许多新技术、新设备、新食材、新产品,助力火锅行业的创新发展。

    2020上海火锅展展出大类:

    ◇火锅底料及调味料:火锅底料(干锅/冒菜/麻辣烫/牛羊鸡鱼底料等)、蘸料、豆瓣酱、油脂麻酱、香油、辣椒油、花椒油等;

    ◇火锅特色食材及涮品:牛羊肉、海鲜类,鱼糜及肉糜制品、丸子,菌菇类,毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、粉丝粉条、蔬菜、丸子、火锅面、豆制品等;

    ◇冷冻调理食品:火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品;冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品(烟熏)制品等;

    ◇原料辅料:冷冻食品原料、配料、香料、食品添加剂等;

    ◇火锅饮品:酒精类饮品(白酒,黄酒,啤酒等),非酒精类饮品(凉茶,碳酸性饮料等),现调饮品,冰淇淋甜品等;

    ◇火锅相关设备:电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等;

    ◇品牌火锅及餐饮连锁加盟:火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业。

文章来源:火锅展
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