我国地大物博，东西南北，物产丰富，造就了各地餐桌上琳琅满目的美食。
餐饮业的繁荣，也离不开食材大范围内的流通，于是，很多餐饮人不断创新，为了出精品、出爆款，不辞辛苦在全国范围内苦觅食材。
“采食邦”，是由武汉食和岛为专业采购团提供采购对接洽谈服务的团体组织，致力于食材寻根、物产探索，让餐企、经销商及食材加工方找到质优、低价、源头工厂的好食材，打造国内线下食材甄选与采购的专业平台。
自2018年创立以来，采食邦已成功举办十多场食材采购活动，为食材生产企业和采购方带来了非常大的经济价值，也提升了企业名气，现已成长为行业内颇具影响力的品牌活动。
2021年11月25日-27日，我们将邀请对海产品有采购需求及想了解中国水产行业趋势动态的全国餐饮、原料食材加工及大型经销商企业，齐聚海南，与当地海产养殖、生产企业进行实地考察、食材寻访、深度交流与合作。
本次活动的目的地海南，四面环海，拥有天然丰富的海洋资源，海洋水产800多种，鱼类600多种，主要的海洋经济鱼类有40多种。
许多珍贵的海特产品可以在浅海养殖，养殖的经济价值较高的鱼、虾、贝、澡类等20多种，将为食材采购方提供丰富多样的选择。
此外，发源于海南的文昌鸡，是享誉中外的经典菜式，号称海南“四大名菜”之首，本次活动将探访文昌鸡的源头地：文昌潭牛，看这道经典菜式是如何从食材一步步蜕变成老饕们无法抗拒的美食。
考察企业
01、海南翔泰渔业股份有限公司
参访亮点：如何打造绿色健康水产及出口名品牌
企业介绍：翔泰渔业是一家集种苗培育、生态养殖、饲料生产、水产加工出口、仓储物流、销售一体化的国家农业产业化重点龙头企业。主要产品有罗非鱼、金鲳鱼、南美白对虾及其他海捕和深加工产品。
02、海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司
参访亮点：上好食材的造就及从上好食材到经典菜式的演绎
企业介绍：潭牛文昌鸡是集文昌鸡育种、繁育、饲养、屠宰加工、食品加工及销售为一体的海南农业产业化重点龙头企业。年产文昌鸡种鸡60万套，文昌鸡鸡苗6000万只，养殖文昌鸡肉鸡1500万只、加工文昌鸡1000万只，是全国规模较大的文昌鸡养殖企业。
03、海南琼菜王
参访亮点：创始人亲授如何强势打造地区餐饮头号品牌
品牌介绍：海南琼菜王创建于2002年，专注琼菜十八年，是一家极具海南本地特色的大型餐饮食府，有四家大型直营门店。以挖掘、传承和推广地道海南菜为经营宗旨，因菜品美味、服务周到、环境舒适成为地区较受欢迎的特色琼菜餐厅。
全 球食材自由贸易俱乐部成立特别活动
参加本次采食邦活动者，还可以亲自见证全 球食材自由贸易俱乐部成立，全 球食材自由贸易俱乐部是由中国食材电商节联合网聚资本、中国烹饪协会、国内食材领军品牌及海外食材贸易头部企业而成立的，旨在打破现有食材全 球贸易壁垒，构建高 效、快捷、精准的全 球食材自由贸易平台。
届时，将有机会结识全 球食材贸易俱乐部主要成员，他们中有资本大咖、烹饪大师，也有食材领军人，结交人脉、交流合作，是一次广结资源的较佳机会。
报名争先恐后
活动在上周推出后，不到一周时间就得到广大食材需求方的积极响应，报名者争先恐后，目前已经有20家企业（24人）确认报名参加：
湖南彭记坊农业科技发展有限公司
南宁猛火食堂
广汉市康达食品
辣椒炒肉大酒楼
江阴中诚明珠皇庭大酒店
五洲佳豪集团
蓝港海鲜大酒店
安徽滁州闽南海鲜
滁州市意在酒店
全椒陈记儒林大酒店
振英大酒店
江楠海鲜火锅
安徽大碗陈民间菜酒店
盛庄餐饮集团
百姓人家
天喜泰来酒店管理有限公司
假日大酒店
安徽滁味轩4D明档酒店
南京夜上海餐饮集团
醉爱小秦淮餐饮有限公司
报名事项
报名费用
费用：1998元/人
（费用包含：工厂考察+欢迎晚宴+品鉴宴+饮食+通勤+住宿3晚+景点游玩）
参加人数
30人（名额有限，仅剩6个名额）
参加对象
餐饮、食材加工及大型经销商企业，全国各地厨师
活动咨询
张家舟15072462380（微信同号）
来源：食材电商节官方公众号