良之隆2026第十四届中国食材电商节

包好吃、特有面,优质设备应用助力面食行业提质增效、固本拓新

编辑:小郭  发布时间:[2026/3/2 9:28:12]

科技赋能食业,智能引领未来!当餐饮行业从“规模扩张”迈入“品质升级”的深水区,食材加工标准化、生产智能化、包装精细化已成为食餐行业2026破局的关键密钥。

一口好包、一碗好面,是中餐烟火气不可或缺的重要组成部分。当下,餐饮标准化、规模化、智能化浪潮奔涌,面食行业正从“手工依赖”走向“科技赋能”。

3月28-31日,良之隆·2026第十四届餐饮食材加工与包装设备展览会将在武汉客厅·中国文化博览中心隆重举行,展会将汇聚全国顶尖面点加工设备企业,以全品类、智能化、高效率的加工装备,为中餐面食行业提质增效、焕新升级提供硬核支撑,助力餐企与食材厂商降本增效、品质突围、抢占市场。

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包子馒头自动成型,推动传统面食品质化升级

手工包子、小笼包效率低、出品不均,已成为制约早餐与面点连锁发展的痛点。本次良之隆机械展会将集结多家行业头部企业,带来全自动包子、馒头、小笼包成型设备,以智能技术还原手工口感,实现规模化稳定出品。

上海祎飞机械、隆豫机器人(浙江)携小笼包汤包自动化设备亮相,精准完成汤包、小笼包自动化成型,褶纹均匀、馅料饱满,口感比肩手工,高效满足早餐店、点心铺、中央厨房需求。

上海升贻机械带来包子/馒头/花卷成型生产线,实现从和面、压面、成型到摆盘全流程自动化,适配大批量、标准化生产,大幅降低人工成本。安徽至远机电科技、广东顺德赛驰科技展示包子、馒头、面包成型线,机型灵活、操作简便,适配多品类、多场景生产需求,助力传统面点工业化升级。

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蒸煎饺一体化熟制,高效赋能酒店餐饮小点供应

饺子、烧麦等面点是餐饮、酒店、团餐的高频刚需小点,对出餐速度、品相口感、批量生产要求极高。展会现场多款蒸煎一体化、全自动成型设备,将助力破解小点加工制品和出品低效的难题。

成都松川雷博机械全自动蒸煎饺机,集蒸制、煎制于一体,一键启动批量生产,高效便捷、品相统一,适配快餐店、小吃店、酒店后厨、团餐中央厨房等全场景。

成都康河机械、邢台佳家机械带来饺子机、烧麦机,操作简单、成型美观,皮薄馅足、口感接近手工,兼顾效率与品质,轻松应对高峰客流与大批量订单。

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特色面点工业化加工,让地方小吃快速走向全国

地方特色小吃想要走出地域、做大市场,关键在于标准化生产、工业化复制。本届良之隆机械展会聚焦特色面点加工装备,助力肉夹馍、饭团、酥饼、油条等小吃规模化、品牌化发展。

安徽恒元食品机械带来饭团、馅饼、潼关肉夹馍生产线,自动化完成面皮加工、包馅、成型、熟制,让网红小吃轻松实现工厂化量产。

上海汉珏精密机械展示多功能包馅机、酥饼机、月饼生产线,设备自动化程度高、适配性强,可快速切换产品品类,满足特色糕点、面点等多品种产品加工需求。

诸城市太乐机械推出炸蛋油炸流水线、仿手工全自动油条油炸生产线,温控精准、出品稳定,让油条、炸蛋等特色小吃实现安全、高效、标准化生产。

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全自动面条生产线,精准满足粉面餐饮个性化需求

粉面赛道持续火爆,面馆、连锁餐饮、团餐、食品企业对面条口感、粗细规格、生产效率提出更高要求。展会现场多款全自动面条面皮设备,覆盖从原料到成品全流程,适配市场多元化需求。

河北晓进机械、广东创谱科技带来高效和面机,搅拌均匀、面筋度稳定,为好面条打下坚实基础。

石家庄市汉普食品机械、成都索拉泰克精密机械展示全自动面条面皮生产线,实现从面粉、和面、压延、切条到成品全流程自动化,面条劲道爽滑、粗细可调,可定制宽面、细面、圆面、面皮等多种形态,满足面馆、粉面连锁、团餐、食品企业的个性化产品需求。

相约武汉客厅,共启面食产业新未来,设备升级一小步,产业升级一大步。从包子馒头到饺子烧麦,从特色小吃到鲜面生产,良之隆·2026第十四届餐饮食材加工与包装设备展览会,一站式集结面点加工全产业链装备,以智能科技赋能面食行业提质增效、固本拓新。

3月28-31日,在武汉客厅·中国文化博览中心,诚邀全国酒店餐企、中央厨房、团餐企业、食材厂商等各类设备采购商莅临观展,选好设备、做好面食、做大市场,共赴面食产业高质量发展盛宴!


文章来源:食材展
相关标签:良之隆2026武汉食材电商节

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