展位号
海名·2026第11届西安餐博会3号馆D15
【秦吼】
陕西秦吼食品科技有限公司
01
核心产品
牛羊肉泡馍、腊汁肉、臊子肉、速冻面胚、白吉饼胚
02
企业介绍
智造陕味，链接世界
集团旗下现有西安，咸阳，商洛三大生产基地，是一家聚焦"陕西面食及泡馍"系列产品研发的科技型生产企业，拥有陕西最大规模的泡馍生产工厂，现已成为龙头企业。
2023年公司成立刘一泡(西安)控股有限公司，走上集团化发展路线，培育了"刘一泡""泡馍道"泡馍系列等多个品牌；在餐饮供应链渠道，产品服务全国1万多家餐饮门店；在电商渠道，产品位居泡馍类目全网销量品牌影响力领先地位。
商洛生产基地投资6500万元，建造2.1万平方米标准化厂房，打造陕西特色面食产业集群。年产能面制品11200吨，袋装泡馍6000万袋，肉类加工15000吨，年产值破亿元。
产品介绍
1.腊汁肉
多场景应用：
经典款： 制作肉夹馍（核心产品）。
米饭搭档： 制作腊汁肉饭/套餐。
面条浇头： 作为腊汁肉拌面的浇头。
2.臊子肉：
肉烂味浓，咸香入味，正宗臊子肉，一口入魂。
古法炒制，香飘满屋
3.白吉饼——铁圈虎背菊花心
4.速冻扯面胚：手工口感，工厂品质，出餐快，口感稳
5.餐饮装羊肉泡馍：采用自研仿手掰馍技术，99.还原线下门店口感，操作简单，出餐快
