聚焦西南餐饮市场、助力云南菜出圈！8月8日—10日，第四届云南国际餐饮产业博览会&良之隆·2026东南亚食材电商节将在昆明滇池国际会展中心盛大启幕，展会将同期开启良之隆·2026中国云南菜食材电商节。
本次展会将展示滇味特色食材、全国优质源头食材与东南亚跨境食材资源，打造一场集食材采购、风味创新、产业交流、趋势探讨于一体的西南餐饮行业年度盛会，助力本地酒店餐饮人特色食材一站式采购，创新菜、拓新市，推动云南菜野出风格、出滇出圈！
云南特色食材汇聚，做强区域特色餐饮品牌
本次展会深耕云南本土食餐产业优势，集中展出野生菌、玫瑰、酸角、竹笋、火腿等云南各地州极具代表性的高原特色食材、地道农产、特色调味产品等优质食材产品。依托展会专业化、规模化、市场化的展示平台，、立体化展示，云南食材生态优势、产业优势与品牌优势。
好食材是特色风味创新之基，多样化特色食材满足餐饮采购者一站式采购和特色菜式研发需求，助力酒店餐企做深做优云南风味菜，借助文旅天然优势、持续擦亮云南餐饮名片，做大做强云南特色餐饮产业品牌、进而辐射全国。
全国源头好食材集结，赋能云南菜风味创新升级
本次东南亚食材节展会打破地域壁垒，将汇聚全国各省市源头食材工厂、头部供应链企业，涵盖肉禽水产、调理食材、火锅食材、米面粮油、复合调味料等全品类食材产品。海量高性价比源头好物集中亮相，为云南本地餐饮门店、连锁品牌、酒店餐企、团餐机构提供丰富的选品渠道。
本地酒店餐企可依托全国优质食材资源，打破传统做菜局限，创新融合新式烹饪思路，持续研发适配市场、适配年轻消费群体的新式云南菜、创意滇味菜品，以食材革新带动风味革新，助力云南餐饮迭代升级、提质增效。
聚焦米线、野生菌、漂亮饭，解锁云南餐饮无限可能
近年来，云南米线、野生菌盛宴、山野风家常菜、高颜值混搭菜式等品类持续走红全网，成为餐饮赛道的热门出圈风口。
本次展会将重点聚焦云南米线全产业链、野生菌食材、山野风食材菜品，通过产品展示、菜式研发创新、厨艺交流、行业探讨等多种形式，深度剖析云南山野餐饮的流量密码与市场潜力。
届时，行业大咖、资深大厨、供应链企业齐聚现场，共同探讨云南特色餐饮的创新思路、爆款打造、门店运营与品牌出圈路径，深度挖掘山野食材的商业价值，探索云南餐饮差异化、特色化、网红化发展的无限可能，助力更多云南特色菜品、本土餐饮品牌成功突围、走向全国。
本次双会联动，不仅是云南餐饮食材的一次集中大练兵，更是西南餐饮对接全国资源、创新菜式、供需合作的核心商贸平台。在这里，酒店餐企可以一站式选新品、找渠道、降成本、学模式、拓人脉，抢占西南餐饮复苏红利与东南亚跨境食材贸易新风口。
8月8日—10日，在昆明滇池国际会展中心，良之隆·2026东南亚食材电商节诚邀全国餐饮从业者、食材经销商、品牌创始人、采购负责人莅临，共品滇味特色，共探食材新机，共启西南餐饮产业新征程！