2026年10月15日至17日，备受行业瞩目的2026贵阳餐饮供应链展览会（简称“贵阳餐饮展”）将在贵阳国际会展中心隆重举行。作为西南地区餐饮供应链领域影响力的品牌展会之一，本届贵阳餐饮展将以4.5万平方米的展览规模、800余家优质展商的强大阵容，以及预计超5万名专业观众的参与度，再次刷新西南餐饮产业会展纪录。
本届贵阳餐饮展以“链动西南，味聚贵阳”为主题，紧扣餐饮产业供应链整合与区域协同发展的行业脉搏。展会选址贵阳国际会展中心，充分依托贵阳作为西南交通枢纽和商贸门户的区位优势，旨在搭建连接云、贵、川、渝、湘、桂六省（区、市）餐饮市场的核心平台。据组委会介绍，本届贵阳餐饮展已提前完成对西南地区80万家餐饮企业的精准邀约，覆盖6个省会城市及30个重点地级市，为参展商与采购商之间构建起高效的商贸对接通道。
在展区规划方面，2026贵阳餐饮展将设立十大主题展区，涵盖餐饮全产业链核心板块，包括：火锅底料及调味品、火锅食材及特色涮品、餐饮食材、预制菜、调味品及配料、肉禽及肉禽调理、速冻米面及调理品、餐厨设备、酒水饮品以及食品加工设备及包装。这一立体化展区布局，既满足了专业买家一站式采购的需求，也为产业链上下游企业提供了精准对接的合作平台。
值得关注的是，预制菜展区将成为本届贵阳餐饮展的焦点板块之一。近年来，预制菜产业迎来爆发式增长，成为餐饮行业降本增效的重要抓手。本届贵阳餐饮展将集中展示预制调理食材、速食食品、半成品及各类荤素预制菜品，为西南餐饮企业提供从中央厨房到餐桌的完整解决方案。同期，组委会还将举办多场高峰论坛、新品发布及精准商贸配对活动，邀请行业专家、龙头企业代表共话餐饮供应链发展趋势，助力参展企业高效对接西南渠道资源。
业内人士指出，西南地区餐饮市场潜力巨大，消费升级趋势明显，对高品质、标准化的供应链服务需求日益增长。2026贵阳餐饮展的举办，恰逢其时地回应了这一市场诉求。本届贵阳餐饮展不仅是一场产品与技术的展示盛会，更是推动西南餐饮产业协同发展、促进区域品牌走向全国的重要平台。金秋十月，爽爽贵阳，诚邀全国餐饮产业链上下游企业齐聚林城，共享西南餐饮市场新机遇。