昆明沃道优选供应链管理有限公司，雨沃（云南）餐饮供应链公司，云南金米饭供应链管理有限公司专注于供应云南特色食材一站式采购，产品涵盖野生菌，人工种植云南优势菌类，云南高原特色蔬菜，云南各地州少数民族独特食材等。公司致力于打造种源，基地和销售为一体化运营模式，种源基地负责提供种源和技术指导，基地负责种植，供应链公司负责销售，形成源头供应，品质稳定，价格优势明显，形成定制化供应链方式。
云南金米饭供应链管理有限公司对接全国各大批发市场，连锁商超大宗产品供应以及各种不同的物流方式。优势产品海菜花维康精品蔬菜羊肚菌竹荪小香杏七彩花生姜柄瓜七彩土豆树番茄思茅甜笋紫色蔬菜系列。产品稳定供应海吉星江阳市场，西郊国际万邦高碑店首衡北京新发地成都农产品批发市场等（除西藏以外）各大批发市场。商超有胖东来盒马朴朴小象各大商超。云南本土合作伙伴，百盛、大尔多超市、天鹅优选、德诚超市等。
雨沃（云南）餐饮供应链公司专注于餐饮食材的供应，提供各种云南地标性餐饮食材和具有云南特色的各种少数民族食材，产品种类齐全，为餐饮提供定制化供应。优势产品有：滇味酸汤富源酸菜脆皮乳鸽云南玫瑰花醋片仔癀草宣威火腿米线野菜粑粑，包浆豆腐拇指玉米丘北辣椒系列以及黄辣沾等。目前合作品牌有昆明海底捞茄子恰恰老滇山寨福照楼汽锅鸡云山雀现舂火锅，省人大代表处，祥云会馆和石屏会馆等云南品牌。外省有吴老幺火锅豪牛牛听季涌上外婆桥南昌臭鳜鱼东方上品阿牧郎南昌名厨世家大鼓米线滇翁火锅蔡澜点心探鱼等品牌。
昆明沃道优选供应链管理有限公司提供云南各种野生菌和人工种植的云南特色菌类，以及菌类礼盒。优势产品：羊肚菌竹荪鸡油菌金耳冻红乳牛肝黑牛肝和黄牛肝。批发零售为一体。
三部门资源共享，相互补充，针对不同的客户群体，精准对接高效解决客户的痛点。昆明学院和省农科院合作，科研科研成果转化融为一体，确保科技创新。
物流合作有顺丰航空仓配送鲜花冷链物流配送中通申通货拉拉立体配送体系，快捷有效，确保客户能够48小时收到货物。目前自有的基地和工厂：海菜花维康产品系列片仔癀羊肚菌鸡油菌竹荪小香杏贵妃木耳白木耳金耳白参菌四季香椿牛排番茄玻璃乳鸽拇指玉米滇味酸汤（海底捞同款）七彩花生丘北辣椒黄辣沾石屏包浆豆腐和烧豆腐蒙自米线和过桥米线普洱茶刺身豆腐树番茄泰国大香菜七彩土豆紫土豆紫白菜玫瑰花醋系列酸木瓜姜柄瓜紫山药曲靖富源酸菜等产品。
价格优势：成本降低 15%，产品由基地到餐桌。店面保鲜时间延长3～4天。
供应链服务保障，稳定供应机制：在云南建立 3大食材仓储基地，核心食材库存周转率控制在 7天内，根据门店客流量动态调整配送计划，支持日配、隔日配，节假日提前备货，确保食材断供率为 0。
冷链物流体系：全程-4℃~0℃冷链运输，配备 GPS温度监控，食材损耗率控制在 3%以内，较传统供应链损耗率降低40%，最大化保障门店食材利用率与利润空间。
定制化服务支持：可按门店需求调整食材规格（如菌子切片厚度、牛肉部位分割、酸菜切配形态）；定期提供新品食材推荐（如季节限定野生菌、云南本地新上市时蔬），助力菜单迭代升级。
成本优化方案：通过产地直采省去中间环节，核心食材供货价较市场批发价低 15%～20%；推行“以销定采”模式，配套动态库存管理系统，减少门店库存积压与食材浪费。
合作赋能增值
菜品研发支持：联合云南本地厨师团队，提供“酸菜牛肉+菌菇”搭配方案，如“野生菌煮嫩牛肉”“酸菜菌香牛腩煲”等特色菜品，输出标准化烹饪流程与摆盘建议。
营销素材赋能：提供食材产地实拍视频、采摘过程图文、风味故事文案，助力门店在社交平台打造“原产地食材”标签，云南地理标志产品，吸引年轻消费者打卡传播。
售后响应机制：建立专属服务团队，24小时响应食材品质、配送问题，接到反馈后2小时内给出解决方案，48小时内完成问题处理与补偿。
展品展示
8月8-10日，良之隆・2026 东南亚食材电商节将在昆明滇池国际会展中心隆重举行，昆明沃道优选供应链管理有限公司展位号：Y8-C10，将带来多款新品、爆款，届时欢迎新老客户朋友莅临展会现场参观交流。