2026 年的餐饮行业，正在经历一场深刻的结构性变革。

上游供应链内卷加剧，成本管控与渠道突围成为生死线；中游餐饮品牌同质化严重，获客成本居高不下，连锁扩张陷入瓶颈；下游流量玩法不断迭代，抖音等平台规则持续更新，创始人 IP 从 “加分项” 变成了 “必选项”。

当流量红利见顶，当供应链竞争进入白热化，餐饮人该如何破局？

2026 中国餐饮创始人 IP 大会，带着全赛道的实战打法、全链路的产业资源、全维度的增长解决方案，8月7日重磅而来！

大会核心信息

✅ 活动主题：聚势谋远 赢在流量

✅ 活动名称：2026 中国餐饮创始人 IP

✅ 会议时间：2026 年 8 月 7 日

✅ 会议地点：郑州美盛喜来登酒店

 大会核心定位

本次大会是餐饮供应链企业 + 餐饮品牌创始人 IP 双赛道千人盛会，打通上游供应链、中游品牌连锁、下游终端流量与招商渠道，实现产业资源闭环、模式升级、流量破局、业绩增长四位一体，为餐饮全产业链从业者提供一站式增长解决方案。

 参会核心价值

✅ 看懂 2026 餐饮产业核心趋势，避开行业坑点

✅ 拿到头部品牌实战打法，直接落地复制

✅ 链接全赛道资源，上下游精准对接

✅ 掌握创始人 IP 流量密码，从 0 到 1 打造个人 IP

✅ 落地供应链 / 招商 / 渠道降本方案，实打实降本增效

✅ 实现渠道拓客与品牌升维，一站式解决增长难题

会议流程

09:00-09:20

领导致辞

主办方代表&餐饮行业权威领导开幕

09:20-09:50

2026抖音官方餐饮流量新趋势

抖音官方相关负责人

09:50-10:10

一个IP一个亿的方法论

王涛 全网500万粉丝商业博主

10:10-10:40

从卖产品到做场景：新渠道下冻品增量突围之道

10:40-11:10

中国餐饮品牌如何玩转新媒体流量

樊胜武 阿五黄河大鲤鱼创始人(抖音粉丝15.3万)

11:10-11:40

供应链赋能与社区餐饮渠道革新实践

南城香 汪国玉(抖音粉丝14.8万)

11:40-12:00

圆桌论坛 ：餐饮IP连锁获客流量打法

主持：老孟聊商业 全网200万粉丝

嘉宾：

刘柱 胡同爆炒浇头面创始人（抖音粉丝6.4万）

老甄 鲍厨娘黄焖鸡创始人（抖音粉丝108.4万）

金少坤 方一坤胡辣汤创始人（抖音粉丝5万）

马艳利 牛排锅创始人（抖音粉丝7364）

李姐 李姐卤味创始人（抖音粉丝15.4万）

12:00-12:30

新零售赛道：新零售品牌的流量玩法

马欣彤 折扣牛创始人（抖音粉丝52.9万）

下午场

标杆深耕 · 全餐饮赛道IP实战分享

13:30-14:10

比格披萨的创始人IP新玩法

赵志强 比格披萨创始人（抖音粉丝26.7万）

14:10-14:30

山中无老虎 我如何在红海火锅赛道跑出 3 年全国连锁奇迹

刘十七 山中无老虎创始人

14:30-14:50

火锅赛道：尕骄傲缸子肉自助小火锅的出圈逻辑

包达吴 尕骄傲创始人（抖音粉丝28.9万）

14:50-15:10

烧烤赛道：区域品牌的全国化布局与流量玩法

15:10-15:30

圆桌论坛 ：餐饮IP门店爆店的流量打法

主持:王斌 王斌餐道（抖音粉丝50.5万）

嘉宾：小玲姐姐餐饮有道 （抖音粉丝50.8万）

张弓 胃圈胃老板（抖音粉丝18.4万）

张峰林 品牌（抖音粉丝3168）

15:30-16:10

2026 中国餐饮创始人IP标杆颁奖盛典

2026 中国餐饮创始人IP领军奖

16:10-16:50

千万粉丝博主的餐饮IP打造全链路方法论

比尔盖南 千万粉丝博主