
拓渠道、展新品、获商机
就来冻博会
第19届
中国冷冻冷藏食品博览会(郑州)
品牌云集 · 大咖汇聚
活动精彩纷呈 · 商机无限涌动
8月8日-10日
郑州国际会展中心
郑州时忆酥食品有限公司
诚邀您莅临展位
共商合作 共创辉煌
展位号:1A125

郑州时忆酥食品有限公司,是位于河南郑州的中式酥饼生胚源头工厂。专注于酥饼生胚的研发与生产,为烘焙店、餐饮连锁、商超、经销商提供成品供货及贴牌代工(OEM/ODM)服务。
主营产品
1
拔丝绿豆酥饼

外层是16层手工开酥造就的酥脆表皮,轻轻一碰便簌簌掉渣;中间裹入软糯弹韧的麻薯,趁热掰开能拉出绵长的丝;内芯是醇香绵密的脱皮绿豆沙,清甜细腻。三层口感层层递进——酥、糯、绵在口中交织。精选优质脱皮绿豆,经慢火蒸透后低糖炒制,豆香醇厚,甜度克制。减糖配方,吃完不腻,嘴里只留下绿豆的清香和麻薯的余韵。
2
原味绿豆酥饼

最经典的一款。内馅只选用精选脱皮绿豆,经慢火蒸透、低糖慢炒制成,馅料绵密细腻,豆香醇厚自然。外皮同样采用16层手工开酥工艺,层层分明,酥脆到轻轻一碰便掉渣。没有多余的花哨,就是纯绿豆本来的味道。减糖配方,清甜不腻,老人孩子都爱吃。这是时忆酥的基础款,也是最不容易出错的选择。
3
咸甜绿豆酥饼

在原味绿豆酥饼的基础上,做了咸甜口味的创新。同样是纯脱皮绿豆炒制,但甜咸交织的调味让味道层次更丰富——入口是豆香,随后咸味缓缓浮现,与清甜交织在一起。这种咸甜平衡的口感不容易腻,适合喜欢新鲜口味的顾客。外皮同样是16层手工开酥,酥脆掉渣,内馅绵密。
4
红豆酥饼

皮酥馅满,一口便唤起记忆中的老味道。精选优质红豆,经慢火炒制成馅,保留豆粒的原始香气与绵密质地。酥皮薄而酥脆,馅料饱满扎实,低糖配方让甜味变得克制,不掩盖红豆本身的醇厚,越嚼越香。经典风味历久弥新,是怀念传统与追求健康的食客共同的选择。
5
板栗酥饼

金黄酥脆的外皮之下,包裹着足量的迁西板栗馅。迁西板栗以肉质细腻、糯性强、甜度适中、香气浓郁著称。板栗先经蒸制,再慢火炒成馅料,全程不添加香精、不调色,只保留栗子本身的粉糯质地与天然甜香。入口先是酥皮碎裂的脆响,随即板栗的醇厚香气在口中蔓延,软糯绵密,甜而不腻。每一口,都能吃出栗子的粉糯感。
6
芋泥酥饼

只选用广西荔浦芋头,蒸熟后压成泥,不加任何色素和香精。荔浦芋头以“粉而不干、香而不腻、糯而不粘”著称,做出来的芋泥呈现淡淡的芋头原色,绵密醇香。酥皮同样是手工开酥,外酥内绵。减糖配方让芋头的本味更加突出,吃完嘴里清爽不腻。
7
山楂酥饼

市面上少见的山楂口味。内馅用鲜山楂果炒制,能吃到山楂特有的酸甜和果肉纤维。不添加香精、不调色,就是山楂本来的颜色和味道。酸甜开胃,吃完一块还想再来一块。外皮同样是16层手工开酥,酥脆掉渣。适合喜欢酸甜口味的顾客,也是夏季解腻的好选择。
8
香妃玫瑰酥饼

“颜值”的一款。酥皮中加入可食用玫瑰花瓣,白色酥皮里嵌着暗红色的花瓣,每一枚都。内馅用重瓣玫瑰花瓣熬制,不添加香精、不调色,呈现玫瑰本来的颜色和香气。烤制后花香是淡淡的、温温的,不霸道,吃完嘴里留着一丝清甜。减糖配方,甜度温和。
9
抹茶红豆酥饼

抹茶与红豆的经典搭配。选用优质抹茶粉,不添加香精、不添加色素,抹茶呈现本来的暗绿带黄色。红豆选用纯正红豆,不掺其他豆类,慢火煮制保留颗粒感。酥皮使用安佳黄油,奶香纯正。入口先是黄油的奶香,然后是抹茶的微苦,是红豆的绵甜——三层味道慢慢展开,层次分明。减糖配方,吃完嘴里清爽不腻。