企业名称

江苏百斯特食品科技有限公司

展位号

4-T38-1

主营产品

速冻炒饭、饭团、焗饭、烧麦、米糕、八宝饭等

三餐烟火，米食为本。炒饭、饭团等米制品作为早餐、连锁便利店、快餐、企业团餐四大黄金赛道的流量单品，市场需求持续爆发。当下餐饮行业加速向标准化、轻量化、降本增效转型，后厨人工缩减、出餐效率提速、口味稳定统一成为全行业刚需。

米达屋——江苏百斯特食品旗下核心品牌，专注米食，以匠心精神，用心雕琢每一粒米。依托“从种子到筷子”的全产业链优势，公司引进国际前沿的设备，采用先进的 IQF（单粒速冻）冻结技术，拥有全自动炒饭流水线，自身专利技术60余项，致力于为现代消费者打造便捷美味的米制品，通过简单的烹饪方式，轻松享受美妙的味蕾体验。 近年来接连荣膺【速冻炒饭连续六年全国】、【速冻饭团连续四年全国】、【速冻炒饭品类原创】、【中国速冻炒饭】、【速冻米制品行业】多项市场地位认证，为行业树立了品质标杆。

01

手握饭团系列，复刻现做松软口感，全渠道引流爆品

米达屋专注深耕速冻米制品赛道，始终坚持用心雕琢每一粒米，让爱与美味触手可及的初心，一方面打磨标准化生产体系，严控米粒口感、统一出品品质；另一方面持续深挖大众喜爱的特色风味，不断迭代新品。

除爆款饭团核心单品外，米达屋匠心炒饭系列同样极具竞争力：黑松露牛肉炒饭、新扬州蛋炒饭、广式腊味炒饭、黑椒牛肉炒饭，风味跨度覆盖家常大众口味至高端精致餐食。每款产品复刻现炒地道锅气，米粒干爽分明、香气浓郁，完美适配连锁快餐、校企团餐、商超便利、航空高铁交等多元场景。

02

硬核全产业链实力，一站式解决门店四大经营痛点

针对餐饮门店厨师难招、人工成本高、出餐慢翻台低、口味波动难标准化、拓店品控失控五大核心难题，米达屋从锁鲜技术、出餐效率、标准化品控、供应链保障四大维度，输出成熟商用米食整套解决方案，助力门店降本增效、连锁规模化拓店。

锁鲜黑科技，粒粒分明自带锅气

IQF单粒速冻锁鲜技术，超低温瞬时锁住米粒水分，复热后粒粒分明，无结块、不软烂、不返生，彻底攻克传统预制米饭口感寡淡、缺少锅气的行业痛点，食客食用口感无限贴近后厨现炒出品，稳定提升门店客单复购。

极速出餐，大幅缩减后厨人力投入

无需淘米、焖饭、配菜、翻炒全套复杂工序，仅微波短时加热或简单翻炒即可快速出餐，大幅压缩高峰期后厨操作时长；降低用工门槛，新手零经验即可上手，有效缓解餐饮招工难、人力开支大的经营压力。

工业化统一配比，千店一味稳定出品

全链路万级洁净车间标准化生产，食材分量、调味配比精准固定，不受厨师手艺、地域差异影响；连锁品牌异地拓店无需反复调试口味，品控全程统一可控。

工厂直供稳定供货，预留充足盈利空间

全产业链自主产能支撑，提前备货分流应对旺季、物流停运等突发状况，规避断货、原料涨价风险；工厂直供省去多层中间商差价，商用、零售双线渠道均可落地，保障门店稳定毛利。

03

全品类丰富矩阵，覆盖餐饮全渠道经营场景

米达屋深耕米制品领域，打造了丰富多样、健康美味的产品矩阵。匠心炒饭系列通过科学配比与先进的锁鲜技术，还原星级大厨现炒般的口感；轻食饭团以高性价比成为早餐市场新宠；养生米糕适合家庭与节庆消费，兼顾文化属性与即食需求；粗粮烧麦采用微波、蒸制两用设计，适配多元厨房场景。其产品广泛应用于连锁餐饮、便利店、商超、航空高铁、校园团餐、新零售电商平台，满足多样化饮食选择，成为众多知名品牌的长期合作伙伴。

一粒好米藏匠心，携手共拓米食新蓝海。

9月10-12 日，山东国际会展中心（槐荫区）海名・2026 第 12 届济南餐博会，米达屋携全系列米食产品、成熟商用供应链方案亮相4-T38-1展位，诚邀全国餐饮创业者、连锁采购、经销商莅临现场品鉴试吃、一对一洽谈合作，把握预制米食万亿风口，共赢餐饮标准化发展新机遇！

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海名·2026济南餐博会

9月10-12日

山东国际会展中心（槐荫区）