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香菇豆腐怎么做？

非常喜欢吃香菇豆腐，不知道怎么做

2014/5/16 15:22:39提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：174
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材料
豆腐300克，鲜香菇3只，香菜1根，盐1/2茶匙（3g），五香粉1/2茶匙（3g）
做法
1、将豆腐切成四方小块，中心挖空备用。
2、鲜香菇和香菜一起剁碎，加入适量的盐及五香粉拌匀做成馅料。
3、将馅料填入豆腐中心，摆在碟上蒸熟即可食用。
2014/5/16 15:23:31回答者：小敏

其他1个回答

  • 材料
    香菇，炸豆腐干，郫县豆瓣酱，八角，葱，糖，料酒，麻油
    做法
    1.香菇洗净切成与豆腐大小的块备用
    2.热锅凉油，放入八角爆出香味后加入豆瓣酱、葱、香菇炒香，加入豆腐干、料酒、糖及适量的清水小火焖到收汁即可出锅，出锅前淋些麻油在菜中味道会更好。此菜凉吃热吃都可以。
    2014/5/16 15:23:24回答者：小敏

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