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雪梨排骨汤要放油吗?

雪梨排骨汤要放油吗?放什么油呢？

2014/5/20 17:04:17提问者：珍珍 | 分类：调和油 | 状态：未解决 | 浏览量：155
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  • 1、黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时； 　　2、雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣； 　　3、枸杞洗净稍浸泡； 　　4、排骨洗净斩件，汆水捞起冲净； 　　5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
    所以不用放油！排骨本身就有
    2014/5/20 17:05:54回答者：珍珍
  • 不需要，排骨先用水焯一下然后再煲汤，这样的汤煲出来轻叹不腻口。
    2014/5/20 17:05:54回答者：珍珍

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