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包子熟后收身是怎么回事？

请问高手煤气炉蒸包，包子已经熟了但是会收身~请教一下高手，帮帮忙

2014/5/22 11:58:26提问者：小敏 | 分类：火锅底料 | 状态：未解决 | 浏览量：116
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全部2个回答

  • 包子蒸熟了不要马上打开锅盖，过一会再打开锅盖就没有问题了。
    2014/5/22 11:58:59回答者：小敏
  • 发的大了，也会扁，还有就是蒸的时候气大，包好了一定醒几分钟
    2014/5/22 11:58:55回答者：小敏

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