怎么做煎饺好吃?

想知道怎么做煎饺好吃

2014/5/26 11:35:56提问者:小敏 | 分类:火锅底料 | 状态:未解决 | 浏览量:87
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  • 平底锅放油,油热放饺子, 中火煎至饺子底微黄, 加水,急时可以加热水,不到一公分高就可以, 新鲜的饺子水可以再少一点 加盖中火至水蒸发没, 开盖大火煎一到两分钟, 煎至饺子底金黄, 拿个平底盘,扣在煎锅上面, 用手按住盘子,连锅整个翻个个, 把锅子拿开, 饺子就一个个底向上整齐的码在盘子里了。另外,煎饺的过程中不要翻动,这样做出的饺子,上面的皮是软的,下面是脆的,好吃极了
    2014/5/26 11:36:14回答者:小敏
  • 热锅油煎饺子!
    2014/5/26 11:36:09回答者:小敏