累计提问：78932

炒辣椒怎样炒红

怎么样才能把干辣椒放锅里炒出来是红的？

2014/5/27 15:28:43提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：165
我来回答:
匿名  
验证码:

全部2个回答

  • 油温控制在30-60度之间。。翻炒5分钟。等有辣椒的焦香味时出锅！！！！OK
    2014/5/27 15:29:26回答者：小班
  • 干辣椒本来就是红的啊！如果你是想问红辣椒油是怎么做的，我倒是可以教你一招。把干辣椒粉放入一个大碗中备用；锅内倒入油加热，用一根大葱的葱白放入油锅中会起小泡时就可以关火了，然后把热油倒入前面那个已经放好干辣椒的碗中就可以了。这时油的余温会把干辣椒粉炸出香味的，也不会有焦味，同时油也变红了。祝好胃口。
    2014/5/27 15:29:23回答者：小班

欢迎登陆后提问

账户：
密码：
     
龙口市龙泰经贸有限公司 龙口市龙泰经贸有限公司

本周热门问题

更多>>

相关问答

更多>>

热门企业

更多>>

热门产品

更多>>