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怎么样炒西红柿炒蛋啊？

谁知道怎么样炒西红柿炒蛋啊？

2014/5/27 15:53:06提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：147
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先打两个鸡蛋到碗里，放点盐，稍微加点水（这样鸡蛋炒出来就很嫩），搅均匀，锅里倒油，热后把鸡蛋放进去，炒熟倒出备用，西红柿洗好切好，锅里再倒点油，热后放上葱花，放进西红柿，放盐，到点醋，鸡精一点，稍微抄下，放进鸡蛋，炒炒就可以出锅，注意西红柿不要炒出太多的水分
2014/5/27 15:53:27回答者：珍珍

其他1个回答

  • 番茄炒蛋的制作材料：
    主料：鸡蛋3个，番茄2个，花生油100克， 水淀粉10克，胡椒粉1克，料酒1克，盐2克， 味精1.5克，香油少许
    做法：
    1、鸡蛋在碗内打散，番茄洗净、去蒂切块 。
    2、炒锅置旺火上，加花生油，六成热注入鸡蛋液，炒成大片状倒出。
    3、炒锅再加花生油，炒番茄，搅拌两三下，加入料酒、盐，炒至番茄起泡时，加味精、水淀粉勾芡，再起泡时倒入鸡蛋颠勺，撒胡椒粉，淋少许香油即成。
    2014/5/27 15:53:33回答者：珍珍

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