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有什么办法可以把肉炒嫩一点？

有什么办法可以把肉炒嫩一点（不放嫩肉粉的情况下）？

2014/5/27 16:22:46提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：161
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先用水洗一下肉，然后放点淀粉抓匀。这样肉就比较嫩了
2014/5/27 16:23:06回答者：珍珍

其他1个回答

  • 用啤酒泡，不但去腥，还能让肉有放嫩肉粉的效果。同时配合大火爆炒
    2014/5/27 16:23:11回答者：珍珍

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