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什么调料可以去鸡蛋糕的蛋腥味？

什么调料可以去鸡蛋糕的蛋腥味又可以增加奶香味，懂这方面的回答谢谢，不懂别瞎搅和

2014/5/29 11:18:45提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：163
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全部2个回答

  • 拌料时加入少许柠檬汁，不仅去腥味，还能提香。
    2014/5/29 11:19:29回答者：小敏
  • 加一滴白酒和一勺牛奶，吃过我蒸的鸡蛋糕的人， 没有说不好吃的。试试就知道了。我一般就放 盐，味精，豆油，花椒面，白酒，牛奶，葱花。
    2014/5/29 11:19:14回答者：小敏

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