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火锅沾料用调料做可以吗？

想知道火锅沾料用调料做可以吗？怎么做？

2014/5/29 11:23:22提问者：小敏 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：160
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  • 海鲜汁的制法 1、 香菜头、洋葱、芹菜、青椒、胡萝卜、海米加清水7斤熬一小时去渣得汤5斤待用。 2、 鱼露50克、龟甲晚将有100克、家乐鲜露200克、美及咸味汁100克、生抽400克、老抽250克、冰糖125克、味精、鸡粉适量合在一起待用。 3、 锅放香油，加阳江姜鼓半袋，炸蒜末250克至发黄，加入2烧开，倒入1中烧开即可，待第二天捞出蒜末渣、姜鼓渣即成。
    2014/5/29 11:23:43回答者：小敏
  • 可以，用芝麻酱+腐乳汁+韭菜花+白糖+葱花调制
    2014/5/29 11:23:38回答者：小敏

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