炒辣白菜怎么做?

谁知道炒辣白菜怎么做?详细步骤快快拿来。。

2014/5/29 14:54:50提问者:珍珍 | 分类:调料 | 状态:已解决 | 浏览量:177
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这道菜适合爱吃辣,口味重的人,方便操作,这道菜养生,不发胖  材料:  原料:白菜,蒜蓉,姜丝,干辣椒,葱花  配料:盐,红油,韩国辣酱,李锦记海鲜酱,胡椒粉,花椒粉,孜然  做法:  1、白菜洗净,切断  2、装入烤盘,放入烤箱220度烤10分钟(主要为了烤干里面的水分)  3、烤好白菜后,锅里放入红油,加蒜蓉,姜丝,干辣椒翻炒30秒,加入白菜  4、等白菜8成熟,加入韩国辣椒,海鲜酱,盐,胡椒粉,花椒粉,孜然  5、2分钟后起锅前加入葱花OK
2014/5/29 14:55:16回答者:珍珍

其他1个回答

  • 主料:嫩白菜、红干椒配料:花椒、葱、蒜、白糖、盐、鸡精、白醋做法:将嫩白菜去叶留净梗 斜斜刀片成菱形小块备用

    油七成热后 放入红干椒 花椒 葱 蒜(拍碎切末)爆出香味后加白糖 稍稍炒化后放入白菜 大火爆炒

    然后加盐 鸡精翻炒均匀 快要出锅的时候淋上一些白醋兑的淀粉 轻轻晃动炒勺让白菜挂住芡汁就好了
    2014/5/29 14:55:34回答者:珍珍