原料：
香菜、花生米、木耳、蒜末、盐、干辣椒。
做法：
1、香菜洗净，去叶，切段；
2、花生米炸熟；
3、将所有原料拌匀，滚油泼，即成。

凉拌香菜的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 感冒食谱 健脾开胃食谱
口味：香辣 工艺：拌 凉拌香菜的制作材料：主料：香菜200克
调料：盐3克，香油5克，味精2克，辣椒油5克 凉拌香菜的特色：香脆咸辣，鲜嫩爽口。 教您凉拌香菜怎么做，如何做凉拌香菜才好吃香菜摘洗干净后，切碎，放入碗中，加入精盐、香油、味精和辣椒油稍腌，拌匀即成。
小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
凉拌香菜牛肉的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜
凉拌香菜牛肉的制作材料：主料：卤牛肉250克，香菜50克；牛肉清汤粉10克，鲜露8克，味精3克，细白糖5克，米酒5克，陈醋5克，红油8克，香油5克，蒜沫少量；
凉拌香菜牛肉的特色：有浓厚的牛肉清香味。 教您凉拌香菜牛肉怎么做，如何做凉拌香菜牛肉才好吃将卤牛肉切成均匀的片，加入牛肉清汤粉，鲜露等以上各种调料拌匀后再放入切好的得菜段稍拌即成。