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蓝白的脆炒黄瓜是怎么做的？

如题请教各位,蓝白的脆炒黄瓜是怎么做的.

2014/5/29 15:01:00提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：186
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用盐先腌渍一下。这样水份下来了。就脆了
2014/5/29 15:01:17回答者：珍珍

其他1个回答

  • 选细嫩小黄瓜（老黄瓜千万别买，买了也得扔），去瓤，切片，用盐腌渍下水。。。盛盆里，封保鲜膜，放在冰箱冷藏室里冷藏24小时，冷藏温度别低于0度就行。。。想吃的时候拿出来，提前用清水缓出盐味，拿出水分，炒肉。。。炒鸡蛋。。。炒海杂拌。。。都挺好吃啊
    2014/5/29 15:01:23回答者：珍珍

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