鸡蛋油饼的做法
2014/5/29 15:21:30提问者：小班 | 分类：调料 | 状态：未解决 | 浏览量：205
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葱香鸡蛋饼
用料：
1、鸡蛋一个。
2、面粉约一两。
3、葱三棵。
4、白糖、盐适量。
做法：
1、葱切碎。
2、在面粉中放入适量盐、糖（可依个人口味只放盐或只放糖），拌匀后加适量水搅成面粉糊。
3、在面粉糊中打入鸡蛋，搅匀。
4、再放入葱碎，再搅匀。
5、锅中放少量油，用小火烧至四成热，倒入面粉鸡蛋糊。
6、当煎至金黄色时，翻面继续煎至金黄色，起锅装盘即可开吃。
2014/5/29 15:21:50回答者：小班
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先将面用水、少许油、蛋清和好备用，在将鸡蛋打碎放入碗中打均备用。锅中放入油将鸡蛋炒到7分熟取出备用。将面切成小段擀成饼在放入少许炒好的鸡蛋包成包子成在擀成饼放入锅内酪成金黄色就可以啦，依各人口味可以在和面的时候放入适量的糖。
2014/5/29 15:21:44回答者：小班