熬猪肝汤应准备些哪样调料?

熬猪肝汤应准备些那样调料?怎样才能熬出可口的猪肝汤,望知道的说一声。

2014/5/29 16:03:52提问者:小敏 | 分类:调料 | 状态:未解决 | 浏览量:183
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  • 金针木耳猪肝汤的做法详细介绍
    菜系及功效:气血双补食谱 食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
    口味:咸鲜味 工艺:煮
    金针木耳猪肝汤的制作材料:
    主料:黄花菜(干)20克,猪肝200克
    辅料:银耳(干)20克,枣(干)50克
    教您金针木耳猪肝汤怎么做,如何做金针木耳猪肝汤才好吃
    1. 金针菜(黄花菜)与白木耳用水浸透,洗净;
    2. 红枣用水洗净,去核;
    3. 猪肝用水洗净,切片;
    4. 用适量水,猛火煲至滚,放入金针菜、白木耳和红枣;
    5. 用慢火煲约1小时,再放入猪肝,以细盐调味,候猪肝熟透,即可饮用。
    2014/5/29 16:04:15回答者:小敏
  • 珍珠草猪肝汤的做法详细介绍
    菜系及功效:食谱 清热食谱 明目食谱 肝炎食谱
    口味:咸鲜味 工艺:煮
    珍珠草猪肝汤的制作材料:
    主料:谷精草60克,猪肝90克
    辅料:枣(干)15克
    调料:姜5克,盐3克
    教您珍珠草猪肝汤怎么做,如何做珍珠草猪肝汤才好吃
    1. 选用鲜珍珠草(谷精草)洗净,切碎;
    2. 红枣洗净,生姜去皮洗净,切片;
    3. 选新鲜猪肝,洗净,切片,用开水飞去血腥;
    4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
    2014/5/29 16:04:06回答者:小敏