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怎样样炒出的芽菜才好吃？

你们说怎样样炒出的芽菜才好吃？放什么调料比较好啊？

2014/5/30 14:41:01提问者：珍珍 | 分类：调料 | 状态：已解决 | 浏览量：169
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热锅凉油，油热后放入葱花变色后放入芽菜迅速翻炒至8成熟放入醋、盐、花椒面、香油或郫县豆瓣，香脆没有豆腥味起锅。
2014/5/30 14:41:49回答者：珍珍

其他1个回答

  • 焯1下，然后用葱姜丝爆锅，炒肉丝，放入芽菜1翻就放料酒，味精和盐，快快出勺。注意火候1定要快另外，我建议你焯水后凉拌，可以加醋，也能够不加，根据个人口味加调料是越简单越好，建议你加盐。鸡精。香油。
    2014/5/30 14:41:56回答者：珍珍

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